富良野チーズ工房
フラノマルシェから車で4分。
「富良野チーズ工房」に来ました。
ここはチーズの製造販売をしている「チーズ工房」、
そのチーズで作るピザが頂ける「ピッツァ工房」、
新鮮な富良野の牛乳で作られたジェラートを販売している「アイスミルク工房」からなる施設です。
ここのピザがすごくおいしいとの評判を聞いたので来てみました。
駐車場からくるとまずチーズ工房があります。一階はチーズの製造所。2回は販売所です。
この日、製造所は稼働してないようでした。
チーズ工房の隣が、ピッツァ工房です。
さらにその奥はアイスミルク工房。
ガラスの反射が強いですが、ふらのピッツァ工房とあります。
中に入ると作っているところもガラス張り。
カウンターに食券を渡して注文します。
まだ伸ばされていないピザ生地。おまんじゅうみたい。
窓外は、白樺の木に囲まれた広いお庭になっています。
テーブルと椅子が数か所設置されていて、お庭で食べることもできます。
ピザきました！
マルゲリータと。
三種のチーズのピザ！（だったかな？、、）
どちらもおいしかったです！！
チーズ工房の二階には、乳搾り体験できるこんな牛の人形が。
ファームズ千代田ではうまくできなかったけど、リベンジなるか？？
搾ると水が出てきます。
上手くできたかはようわかりませんがご満悦の次女。
チーズやギフトの販売所。チーズの試食もありました。
施設も一通り見終えたのでお庭（公園）で休憩。
ここにもやはり、トラクターが。
このお庭、白樺の木が美しくてすごくよかったです。
日差しがあるんだけど、木陰に入ると涼しくて、ベンチから動きたくなくなりましたｗ
この旅一イチ、気持ちの良い場所でした！
さて、空港に向かうにはまだ時間があるので
もう一か所寄っていきます！
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